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rarr;こちらのスパイスはオリジナルマサラチャイに使っています♪

【新発売】アールティーオリジナルマサラチャイ!

★簡単に本格レストランのチャイを味わえます

◆日本名:しょうずく(小荳蒄、小豆蒄) ◆学名:Elettaria cardamomun MATHON ◆英語名:Cardamon,cardamom

ヒンディ語でイライチ/Elaichi#160;。

◆特徴:ショウガ科の植物。インド原産。花が咲いた後にできる実の部分。#160;
◆利用方法・詳細:#160;インドではさやの中の粒が口臭予防や消化剤として日常的に用いられています。また油を取り除くので、食後の口直しとしても使われます。

インド料理ではスタータースパイスやガラムサラ、チャイ、プディングやスイーツによく使われます。 しょうのうに似た香りがあり、野菜・肉料理はもちろん、ソースやドレッシング、ピクルス、パンやケーキなど世界中で広く使われています。 トルコではチャイ、北欧ではワインやリキュールに入れて飲まれています。サウジアラビアでは「ガーワ」と呼ばれる、カルダモンコーヒーも人気です。#160;
商品詳細
商品名グリーンカルダモン
原材料名グリーンカルダモン
内容量40g
商品形態常温
賞味期限730日
※賞味期限は各商品に記載されています。
保存方法※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。
原産国グアテマラ



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ありがとう御座います。これ先も末永くお買い物をして行きたいと思います  カルダモンは、カレーピラフやカレーのドライチャーハンに、外皮ごといれてしまいます。スプーンですくった一口の中に、カルダモンが入ってたら当たり♪ 外皮ごと食べちゃうわけですが、ほんとにおいしくて、ホールをひと袋入手しても、わりあいすぐになくなります。(uarr;正しい使い方なのかはわかりませんが・・><)外皮から出して、すりつぶして、お菓子作りやアイスクリーム作りの際など、たくさん投入しても美味しい♪...  レビューを参考に購入しました。脳力アップと殺菌力に惹かれて購入しました。食事後1粒を噛んでみると、爽やかなにおい(たまに何か独特の臭みを感じるときもありますが)が口一杯に広がって口の中がすっきりします。本当は最も脳力アップが望ましい父が食べてくれたらと思って買ったのですが、味が気に入らなかったらしく1回で挫折したようです。(あとで3粒いっぺんに食べたということがわかりました。。。)私は気に入... hellip;続きを読む

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