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大本山永平寺御用 米又:「永平寺朝がゆ詰合せ AT-3W」朝がゆ 胡麻豆腐 梅干のセットです。

福井県にある禅寺「永平寺」に古くから伝えられている朝がゆと、胡麻とでん粉、吉野本葛を時間をかけてじっくりと練り上げた精進料理の代表格胡麻豆腐と自家製みそだれ、果肉が多く柔らかい福井の梅干しをセットにしました。

ご年配の方々に大変人気があり、長年贈り物として重宝されております。
 
■商品名…永平寺朝がゆ詰合せ AT-3W
■内容量…朝がゆ270g×6、梅干100g×1、胡麻豆腐115g×2、みそだれ15g×2
■原材料
〇朝がゆ…うるち米(福井県産コシヒカリ)、食塩
〇梅干…梅(福井県)、漬け原材料(食塩、しそ)
〇胡麻豆腐…ねりごま(国内製造)、でん粉、本葛粉
〇みそだれ…みそ(大豆を含む、国内製造)、水あめ、砂糖、でん粉、酵母エキス、香辛料/酒精
■賞味期限…常温にて90日
■保存方法…直射日光を避け、常温にて保存

栄養成分表示
朝がゆ270g当たり
エネルギー 108kcal
たんぱく質 1.9g
脂質 0g
炭水化物 25.1g
食塩相当量 0.6g

梅干100g当たり
エネルギー 33kcal
たんぱく質 0.8g
脂質 0.5g
炭水化物 7.6g
食塩相当量 18g

胡麻豆腐115g当たり
エネルギー 111kcal
たんぱく質 2.4g
脂質 6.3g
炭水化物 11.2g
食塩相当量 0g

みそだれ15g当たり
エネルギー 39kcal
たんぱく質 0.7g
脂質 0.3g
炭水化物 8.4g
食塩相当量 0.75g

商品説明
名称永平寺朝がゆ詰合せ AT-3W
原材料コシヒカリ米(福井県産)、食塩、梅、胡麻、本葛粉、加工でん粉
賞味期限常温にて90日
保存方法常温にて保存
製造元米又 福井県福井市文京
備考

朝がゆ 胡麻豆腐 梅干のセット 大本山永平寺御用 米又:「永平寺朝がゆ詰合せ AT-3W」朝がゆ 胡麻豆腐 梅干のセットです。

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2022年6月 5日 (日)

新アンプの位相補償検討+クリップ対策

これまで、特に発振などしていなかったので、あまり気にしていませんでしたが念のためアナログディスカバリで周波数応答を取ってみました。

Volume基板をMuses72323に載せ替えています。

volume基板が大きくてアンプのDCオフセット調整が隠れてしまってます。でも安定して動作していることが分っているので問題はありません。

 

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2022年6月 4日 (土)

カーボンソリッド抵抗 リベンジ!?

先日はソリッド抵抗だと思って中身をみてみましたが、どうも炭素皮膜抵抗だったようです。

ということでリベンジです。

部品箱をあさっていたら以下の抵抗が出てきました。いつ何のために購入したのか覚えていません。

カラーコード的には「334金」なので330kΩの±5%だと思うのですが、テスターで測ると372kΩとか380kΩと高めの数値を示します。

 

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2022年6月 2日 (木)

カーボンソリッド抵抗を分解してみたら

抵抗の種類の中で、炭素皮膜を使ったいわゆるカーボン抵抗とは別に、古い機材でよく使われていたソリッド抵抗というのを知っているでしょうか。

恥ずかしながら私は今まで使ったことも入手したこともありませんでした。

こんな外形です。古い真空管アンプなどに使われているのは見たことがありますが。。。

 

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2022年5月28日 (土)

OTOTEN 2022

コロナウィルスの影響で色々なイベントが中止されていましたが、OTOTENは開催する方向で進んでいるようです。

入場は無料ですが事前登録が必要です。詳しくはこちらからどうぞ

6/11と6/12で、東京国際フォーラムのガラス棟です。

 

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2022年5月26日 (木)

無誘導抵抗とは

無誘導抵抗という部品を知っている方はどのくらいいらっしゃるでしょうか。

ざっくり誘導性(インダクタンス成分)がない抵抗のことを言うのですが、厳密には完全なゼロではありません。というのも、リード線を引き出すだけでインダクタンスがあるからです。

目くじらを立てずに、通常の抵抗より「誘導性分が少ないもの」と考えると良いでしょう。

無誘導抵抗として有名なのはデールのNS-2Bですね。オーディオマニアの中では不動の地位を築いているといっても過言ではないと思います。

ところが、

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2022年5月21日 (土)

WAKOECOの船底塗料の粘度調整に ワコーエコプラス ワコーペイント2専用 WAKOECO シンナー 400ml__wako-thinner-40

久しぶりにパワーアンプを設計しています。

今回は、以前からやってみたいと思っていた構成を実験しています。

それは「反転増幅アンプ」です。

近代のオーディオアンプでは殆ど例をみなくなった反転増幅は、実は動作原理的な利点を持っています。

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2022年5月14日 (土)

MUSES72323バランスボリューム基板 進捗(3)

MUSES72323バランスボリューム(4連ボリューム)基板の表示を改良して、L/Rバランスのメーターを分かりやすくしてみました。

 

いかがでしょうか。

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2022年5月13日 (金)

オンキヨー ついに自己破産

オーディオメーカーには厳しい時代です。

これまで持ちこたえてきたオンキヨーが自己破産申請とのことです。

藤原主義 強く、美しい人になる61のヒント 幻冬舎 藤原紀香 afb

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2022年5月 8日 (日)

MUSES72323バランスボリューム基板 進捗(2)

MUSES72323バランスボリューム(4連ボリューム)基板の進捗報告です。

Arduinoと小型OLEDを使って表示機を作ってみました。表示部のハードウェアは2ch用のものと一緒です。

メインボリュームを操作したときは、数字で減衰量をdB表示します。いわゆるATT表示です。

 

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2022年5月 5日 (木)

NYMAN ニーマン コントラバス用松脂

Raspberry Piのsshログインの初期値には user=pi、password=raspberryが長年使われてきましたが、セキュリティの観点から起動時に書き換えてくださいとメッセージを出すだけでした。

ことろが、今年の4月からついに設定が「必須」になりました。というのもデフォルトユーザーが削除されたからです。

RaspPi OS liteをヘッドレス(HDMI-モニターを使わない)で使用するとき、起動してもSSH接続するログインできるユーザーが登録されてないのでログインできません。

そこで登場するのが専用ライターソフトの Raspberry Pi Imager です。

 

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2022年5月 3日 (火)

MN型ボリュームとは

殆どのステレオコンポ、ミニコンポ、ステレオラジカセ、プリメインアンプ、プリアンプに搭載されているバランスボリュームは以下のような抵抗カーブをしています。これをMN型カーブと呼んでいます。

外見は普通の2連ボリュームで、センターにクリックが付いていることが多いのも特徴です。センターでは左右どちらも減衰することなくボリュームを通過できます。(縦軸の100%は信号が減衰していないことを示しています。)

 

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2022年5月 1日 (日)

MUSES72323バランスボリューム基板 進捗(1)

とりあえず、試作した基板の実装は終わりプロブラム作成中です。

一発でうまう動くと良いけど・・・

 

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«MUSES72323の販売が再開したもよう。

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