安心院ワイン諸矢甲州 2019 数量限定品安心院あじむ葡萄酒工房日本ワイン安心院の丘農園で栽培された甲州種100％ 720ml

■ワイン名

安心院ワイン・諸矢・甲州[2019]年・数量限定品・安心院(あじむ)葡萄酒工房・日本ワイン・安心院の丘農園で栽培された甲州種100％(安心院産100％)・ブドウ収穫日2019年9月27日＆ボトリング2019年12月24日

■英語表記

Ajimu Wine MOROYA KOUSHU [2019] KOUSHU 100％

■商品番号

1900004002224

■ワインについて

日本ワイン辛口白ワイン愛好家大注目！貴重な国産100％(安心院産・安心院の丘農園100％)の甲州種100％辛口白ワイン！安心院の葡萄からつくられる限定シリーズ！大分県産安心院町産100％の日本ワイン！大分県安心院は、霧の盆地です！2つの盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然の酒庫となりました！また「諸矢」とは弓道の言葉で一対になった最初と最後に射る二本の矢を意味します！安心院ワインにおいての諸矢とは“農”と“醸造”が全て上手くいく事の意味が込められ、ワイン造りにおける姿勢をこの言葉に重ねました！安心院ワイン諸矢・甲州 [2019]年・数量限定品は安心院の丘農園で栽培された甲州を利用し、果汁の酸化を抑えステンレスタンクにて低温で発酵させた人気辛口白ワインです！ワイナリーからのコメントは『艶やかで透明感のある緑がかった淡い色調。フレッシュなグレープフルーツ様の柑橘の香りに、白桃のような甘い香りが重なる。また、白い花のようなニュアンスも感じられる。口に含むと柑橘系の爽やかな香りと、生き生きとした酸が口中をすっきりとさせ、キレのある味わい。余韻は程よく辛口の白ワイン。(テイスティング日：2020年3月)』輝きのある淡い緑がかった色調！カボスやレモンの様な柑橘系、白檀の様な香りが感じられます！活き活きとした心地よい酸味が特徴的で清涼感あふれる爽やかなワインが限定で蔵出しで少量入荷！主な香り→カボス、レモン、白桃、白檀　こんな料理に→桃とモツッレラのサラダ、マグロまたはカツオのたたき等！

■ワインのタイプ

辛口白ワイン

■生産者

安心院（あじむ）葡萄酒工房

■ブドウ品種

甲州種100％

■ブドウ収穫年

[2019]年

■生産地

日本/大分県/日本/大分県/安心院産/甲州種100％

■内容量

720ml